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Pablo´s Pizzateig

Mit diesem Pizzateig kannst du deinem Italiener um die Ecke Konkurrenz machen. Der Teig eignet sich auch für Calzone, Flammkuchen oder Teigtaschen. Perfekt wird dieser Boden im Ofen bei 280°C auf einem Pizzastein gebacken. Was ist ein Pizzastein? COOKmalkurz…Pizzastein

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Patata Bravas

In den spanischen Tapa Bars sind die Patata Bravas ein Klassiker. Die Patata Bravas geniesst man mit Aioli. Wie machst du Aioli? Cookmalkurz… Aioli

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Aioli mit Milch

Es gibt Leute, die kennen Aioli nicht! Glaubt ihr mir nicht? Ist aber so! Aioli ist die “spanische Mayonnaise” mit Knoblauch. Sie wird als Dipp zu Fisch, Fleisch und Patata Bravas serviert.

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Veganer Rührkuchen mit Kakao

Elektrisches Handrührgerät? Brauchst du nicht! Dieser einfache vegane Rührkuchen wird nur mit der Hand gerührt und fertig.