steak07

Steak mit Bratkartoffel

Bei der Zubereitung von Steaks ist die Fleischqualität das A und O. Gutes Rindfleisch schmeckt auch durchgekocht sehr lecker. Ich empfehle das Steak medium leicht blutig.

Summergrill05

Pizzastein im Grill

Sommerzeit Hitzezeit. Bei 35°C Aussentemperatur den Backofen in der Küche einschalten und Pizza backen? Never ever! Ich nehme den Pizzastein aus meinem Backofen und lege ihn einfach auf mein Grillrost. Den Gasgrill stelle ich auf max. Temperatur ein. Fertig ist der Pizzaofen. Backt auch nur Pizzabrot mit Knoblauch. Meine Küche bleibt schön kühl und sauber. […]

Summergrill01

Frittieren im Grill

Sommerzeit Hitzezeit. Bei 35°C Aussentemperatur in der Küche stehen und Schnitzel frittieren? Never ever! Ich stelle meinen Gassgrill auf max. Temperatur ein, gebe das Frittieröl in eine Alu-Schüssel und los geht´s. Meine Küche bleibt schön kühl und sauber. Klasse Sache! Viel Spaß beim Frittieren.