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Penne frutti di mare

Wenn dich im Supermarkt die Frutti de Mare anmachen haben wir ein einfaches Rezept für dich.

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Spaghetti alla cozze

Alla Cozze bedeutete mit Miesmuscheln. Die Miesmuscheln schmecken am besten mit frischem Knoblauch.

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Kürbiscremesuppe Hawai

Wer es etwas süsser mag muss dieses Rezept probieren. Und nicht vergessen: süss passt sehr gut mit scharf.

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Knoblauchbrot

Frisch gebackenes Knoblauchbrot schmeckt zu Tapas/Meze. Für Knoblauchbrot benötigst du einen Pizzateig. Du hast noch kein Rezept für Pizzateig? Cookmalkurz Pizzateig

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Griechischer Joghurt mit Honig und Feige

Ein Tip für deinen nächsten Griechenland Urlaub: Frische Feigen! Sehr lecker! Feigen direkt vom Feigenbaum oder auch vom Markt schmecken ganz anderst als bei uns in Deutschland aus dem Supermarkt. Und zum Frühstück? Natürlich Feigen mit griech. Joghurt und Honig: Einfach probieren. Guten Appetit

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Steak mit Bratkartoffel

Bei der Zubereitung von Steaks ist die Fleischqualität das A und O. Gutes Rindfleisch schmeckt auch durchgekocht sehr lecker. Ich empfehle das Steak medium leicht blutig.

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Forelle gegrillt

Du denkst Forelle grillen ist kompliziert? Man kann es trotzdem probieren Für das Grillen der Forelle benötigst du spezielle Fisch-Grillzangen. Diese Zangen gibt es in vielen Supermärkten. Die Forelle nicht einfach im Supermarkt kaufen sondern beim Fischhändler oder direkt im Forellenhof.

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Avocado Salat

Ein erfrischender Avocado Salat für die warmen Tage im Jahr.

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Aubergine gegrillt

Sommerzeit, das bedeutet Gemüse- und Grillsaison. Die gegrillte Auberginen mit Feta und Knoblauch gehört dazu. Eine perfekte Beilage zu Fisch/Fleisch oder auch solo geniessen. Am besten schmeckt die Aubergine mit gegrilltem Brot.